- Konu Başlıkları
- İyi Bir Pizza Nasıl Anlaşılır?
- Ödüllü Pizzacı Madam Sofia’da Pizzalar İdeal Sürede Pişer!
- En İyi Pizza Restoranları Doğal ve Taze Malzemeler Kullanır!
- En İyi Pizza Restoranlarında Kıvrımlar Siz Nasıl İsterseniz Öyle Olur!
- Yoksa Siz Hala Ödüllü Pizzacı Madam Sofia’da Pizza Yemediniz mi?
İyi Bir Pizza Nasıl Anlaşılır?
Pizza sevmeyen var mıdır? Dumanı üstünde, kıyır kıyır, bol malzemeli, ince hamurlu… Okurken bile ağzınızın sulandığını tahmin edebiliyoruz. Büyükada restoranları arasındaki en iyi pizzacılardan biri olarak bizler de fırına attığımız her pizzayı hazırlarken böyle oluyoruz. Şimdi 2020-2022 Best Pizza Ödülü’ne sahip en iyi pizza restoranlarından biri olarak iyi bir pizzanın olmazsa olmazlarından bahsedeceğiz… Gelin bakalım Ödüllü Pizzacı Madam Sofia’nın sırrı neymiş?
[widget-130]
Ödüllü Pizza Restoranı Madam Sofia’da Pizza Hamurları Günlüktür!
Ödüllü pizza restoranı olmak kolay değil, hamurumuzun mayalanma süresinden kullandığımız malzemelerin kalitesine, pişme süresinden kullandığımız soslara kadar her detaya dikkat ediyoruz. İstanbul’un en iyi pizzacılarından biri olarak tanındığımız için tecrübeli ve ödüllü şeflerle çalışıyoruz. Yani sizlere gerçek bir İtalyan pizzası ikram ediyoruz da diyebiliriz. En iyi pizzacılardaki pizza, daha hamur aşamasındayken kendini belli eder.
En iyi pizza restoranlarının hamuru ne kalın ne de çok ince olur, dışı çıtır ve içi yumuşacık olmak zorundadır. Makinede açılan hamurlara nazaran en iyi pizza restoranlarında elde açılan hamurlar, müşterilerin daha yumuşak ve taze bir pizza yemelerini sağlar. En az 24 saat mayalanmadan hamurlar ben hazırım demez ve fırınla buluşmaz…
Ödüllü Pizzacı Madam Sofia’da Pizzalar İdeal Sürede Pişer!
Bildiğiniz gibi İstanbul’un en iyi pizzacıları, taş fırın veya odun fırın kullanarak pizza pişirir. Bu yöntemle pişirilen pizzalar daha çıtır olur ve hızlı pişer. Böylece Ada gezisi yapıp yorulan ve karnı acıkan misafirler bu leziz pizzayı yemek için çok fazla beklemek zorunda kalmaz. En iyi pizza restoranları, dışının çıtır içinin yumuşak olacağı o “ideal” ana kadar pişer ve lezzetini koruyarak masalara gelir.
En İyi Pizza Restoranları Doğal ve Taze Malzemeler Kullanır!
Ödüllü pizza restoranı Madam Sofia’da kullanılan mozarella, parmesan, ricotta, cheddar ve burrata gibi peynirler hem doğal hem de tazedir. En iyi markaların, en doğal yetiştiricilerin peynirlerin üzerine serpildiği pizzaları renklendiren domatesler, fesleğenler, biberler ve mantarlar organiktir. İstanbul’un en iyi pizzacılarından birinde olduğunu hissetmeniz için tavuk, deniz mahsulü ve şarküteriler kaliteli firmalardan tedarik edilir ve aromaları ile damaklarınıza lezzet katar.
Bildiğiniz gibi en iyi pizza restoranları pizza sosuna çok önem verir. İyi bir pizza sosu, doğal domateslerle yapılır, çok tuzlu olmaz ve sadeliği ile öne çıkar. Ödüllü pizza restoranı Madam Sofia, gerçek İtalyan pizzaları sunmak için domates sosunun kalitesine çok önem verir.
En İyi Pizza Restoranlarında Kıvrımlar Siz Nasıl İsterseniz Öyle Olur!
Bir pizzanın pişme süresi ve malzemeleri kadar önemli olan nedir derseniz şekli deriz. En iyi pizza restoranı Madam Sofia’daki pizzaların sadece dışı çıtır, içi yumuşak olmaz… Kenarları da yuvarlak ve şişik olur. Yani sert, kurumuş veya ince kenarlar değil, dopdolu, yumuşacık ve lezzetli kenarlarla pizzalara renk katarız. İsteyen konuklarımıza, en iyi pizza restoranında yediği bu yemeğin bir bonusu olarak dolgulu kenarlar da sunabiliriz. İsterseniz sarımsak isterseniz peynir isterseniz de sosis veya sucuk dolgulu kenarlarla pizzanızın lezzetini iki katına çıkarabilirsiniz.
Yoksa Siz Hala Ödüllü Pizzacı Madam Sofia’da Pizza Yemediniz mi?
En iyi pizza restoranı Madam Sofia, 2020-2022 Best Pizza Ödülüne sahip. Şeflerimiz, gerçek İtalyan pizzalarının sırrına hakim ve sizlere kendinizi Napoli’da pizza yiyormuş gibi hissettirmek için en küçük detaylara bile önem veriyorlar. Eğer henüz en iyi pizza restoranı Madam Sofia’da pizza yemediyseniz hemen şimdi rezervasyon yaptırıp pizzasever arkadaşınızı da yanınıza alıp Büyükada’ya gelebilirsiniz.
Gerçek pizzaseverler bilir ki en iyi pizzacılar neredeyse biz de oradayız! Haydi, pizzalar soğumadan…
